Vitamin K dia antsoina koa hoe vitamina coagulation.Avy amin'ny anarany no ahafantarantsika fa ny tena asany ara-batana dia ny mampiroborobo ny fampidiran-dra.Mandritra izany fotoana izany, ny vitamin K dia mandray anjara amin'ny metabolisma taolana.

Vitamin K1 dia tsy ampiasaina betsaka amin'ny fanampin-tsakafo ho an'ny biby fiompy amin'izao fotoana izao noho ny vidiny.Nihena ny fahamarinan-toeran'ny menaquinone amin'ny sakafo taorian'ny extrusion, ny fanamainana ary ny coating, ka ireto avy amin'ny VK3 ireto no nampiasaina (noho ny fahasitranana ambony): menadione sodium bisulfite, menadione sulfite Sodium bisulfate complex, menadione sulfonic acid dimethylpyrimidinone, ary menaquinone nicotinamide sulfite.

Ny tsy fahampian'ny vitamin K amin'ny saka

Fahavalon'ny totozy voajanahary ny saka, ary voalaza fa tsy nety nihinana poizina voalavo misy dicoumarin ny saka, ka naharitra ela ny fotoana fampidiran-dra.Ny soritr'aretina klinika maro hafa, toy ny aty matavy, ny aretin'ny tsinay, ny cholangitis, ary ny enteritis, dia mety hitarika amin'ny tsy fahampian'ny lipida, ary ny tsy fahampian'ny vitamin K faharoa.

Raha sendra manana saka Devon Rex ho biby fiompy ianao, dia zava-dehibe ny manamarika fa teraka tsy ampy amin'ny vitamina K rehetra mifandray amin'ny clotting ny karazany.

Vitamin K ilaina amin'ny saka

Betsaka ny sakafon'ny saka ara-barotra dia tsy ampiana vitamina K ary miantehitra amin'ny asan'ny akora sakafo sy ny synthesis ao amin'ny tsina kely.Tsy misy tatitra momba ny famenoana vitamin K amin'ny sakafo ho an'ny biby fiompy.Raha tsy misy trondro be ao amin'ny sakafon'ny biby fiompy, dia tsy ilaina ny manampy azy amin'ny ankapobeny.

Araka ny fanandramana avy any ivelany, karazana sakafo saka am-bifotsy manankarena salmon sy tonelina no notsapaina tamin'ny saka, izay mety miteraka soritr'aretina amin'ny tsy fahampian'ny vitamin K amin'ny saka.Saka sy saka vavy maromaro no nihinana ireo sakafo ireo dia maty noho ny fandehanan-dra, ary ny saka velona dia naharitra ela ny fandatsahan-dra noho ny tsy fahampian'ny vitamina K.

Ireo sakafon'ny saka misy trondro ireo dia misy 60μg.kg-1 amin'ny vitamina K, fifantohana tsy mahafeno ny filan'ny saka.Ny vitamina K ilaina ho an'ny saka dia azo omena amin'ny alàlan'ny synthesis bakteria amin'ny tsinay raha tsy misy sakafon'ny saka misy trondro.Ny sakafon'ny saka misy trondro dia mitaky fanampim-panampiana fanampiny mba hamenoana ny tsy fahampian'ny vitaminina amin'ny mikraoba tsinay.

Ny sakafon'ny saka be trondro dia tokony ahitana menaquinone, saingy tsy misy angon-drakitra momba ny habetsahan'ny vitamin K ampiana.Ny fatra azo avela amin'ny sakafo dia 1.0mg/kg (4kcal/g), izay azo ampiasaina ho fihinanana mety.

Hypervitamin K amin'ny saka

Phylloquinone, endrika voajanahary voajanahary amin'ny vitamin K, dia tsy hita fa misy poizina ho an'ny biby amin'ny alàlan'ny fomba fitantanana rehetra (NRC, 1987).Amin'ny biby ankoatry ny saka, ny haavon'ny poizina menadione dia farafahakeliny 1000 heny amin'ny fepetra ara-tsakafo.

Sakafo avy amin'ny trondro, ankoatry ny ilana ny fitandremana ny tondro vitaminina K, dia mila mitandrina ihany koa ny tondro thiamine (vitamin B1).